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怎么红烧小鱼好吃

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红烧小鱼非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么红烧小鱼好吃。

操作方法

  • 01

    要想做好吃的红烧小鱼,我们需要准备以下材料:小鱼、面粉、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、红辣椒等。

  • 02

    首先我们需要把小鱼去除内脏后用清水清洗干净后,加料酒、姜片、少许盐腌制

  • 03

    接着我们需要把腌制好的小鱼裹上面粉放入油锅里面短暂的炸一下,炸制小鱼两面金黄后捞出备用。

  • 04

    我们葱姜蒜、干辣椒爆香后依次加入白糖、炸好的小鱼翻炒,最后加入半锅水煮,这个时候我们可以加入生抽、盐、酱油,等汤汁浓稠撒上葱花就可以出锅了。

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