操作方法
- 01
糯米适量，洗净，提前一个小时用水泡上。
- 02
肉馅适量，剁碎，也可以选择搅碎，备用。
- 03
葱适量，剁碎。
- 04
胡萝卜半根，切成碎丁。
- 05
洋葱适量，切碎。
- 06
茭瓜半根，切碎。
- 07
切好的材料和肉馅放在一起，加点盐，酱油少许，搅拌均匀。
- 08
将搅拌好的肉馅团成丸子，然后滚上一层泡好的糯米。
- 09
锅里加水，将团好的丸子放上蒸，蒸25分钟即可。
- 10
出锅后即可食用。
